我们的大排情结
大排，就是猪肋部连着骨的大快瘦肉。一般做法是红烧。
不久前公司搬大楼，新食堂，自然伙食也跟着改善了。4块钱的伙食菜单中也就多了很多以前没有的菜名，里面就有大排。这大排也不是每天必有的菜品，很没有规律的分布于每个月的菜谱里面。
像很多人一样，我也是这块肉的忠实追随者，几乎是每到必点。这大排吃多了，也自然会发现一些关于吃大排的现象。其中之一就是发现排队买大排的大部分都是像我这般大学毕业在七、八年以内的新同志，当然其中也有一些个天生的嗜肉者。最后自个儿思考，对照自己，究其原因：想当初，在外省就学，吃惯了海鲜的我面对学校食堂的大锅菜大锅饭真是食不下咽啊，于是就开始了一段对自己口福的长期摧残。期间唯一能够给我带来些许安慰的也就是这号称学校食堂第一大菜的大排了。正是这大排陪伴着我走过了这段得不到口腹之欲的日子。所以也就和这大排结下了深厚的感情。最后由己推而广之，想必那些个年龄相仿的大排食者一定也隐隐受此种情结的影响。
最后由此想开去，可能每一代或者说每一社会阶段及社会层面的人们在不同的方面都有自己特有的一些习惯和事物；就像老爸老妈喜欢唱以前他们那个年代流行的俄罗斯风格歌曲一样。
还有想到：看来共苦比同甘更能让人记住一些事一些人一些物。
[此贴子已经被作者于2004-3-27 12:14:06编辑过]